วันนี้จะมาแนะนำการทำกับข้าวกินเอง อีกเมนูนึง จริงๆ คือ ทำครั้งเดียวกับน้ำพริกหมูสับแต่แยกบทความออกมา เพราะเดี๋ยวจะสับสนเวลาทำเตรียมของจ้า จอผักปลัง ฟังดูอาจจะ งง งง มันคืออะไร?
ก่อนอื่นขออธิบายก่อน จอผักปลัง คือ แกงผักปลังนั่นแหละคะ แต่ทางเหนือจะเรียก จอ แต่ก็ไม่ได้ใช้กับแกงทุกอย่างนะคะ บางอย่างก็เรียกเป็นแกงแบบที่คุ้นเคยกันดี สำหรับใครที่ทำกับข้าวกินเองบ่อยๆ หรือทำกับข้าวกินเอง ประหยัด หรือถ้าใครยังไม่รู้ว่าจะทํากับข้าวอะไรดี อยากมีสูตร อยากมีคนสอน วันนี้อ้อมจะมาแนะนำการทำ จอผักปลังใส่แหนม หรือ แกงผักปลังใส่แหนม เพียงไม่กี่ขั้นตอน กับวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยากตามท้องตลาด หรือตามท้องถิ่น เราก็จะได้เมนูอร่อยๆ ไว้ทานในครอบครัวกันแล้วจ้า
ก่อนอื่นขออธิบายก่อน จอผักปลัง คือ แกงผักปลังนั่นแหละคะ แต่ทางเหนือจะเรียก จอ แต่ก็ไม่ได้ใช้กับแกงทุกอย่างนะคะ บางอย่างก็เรียกเป็นแกงแบบที่คุ้นเคยกันดี สำหรับใครที่ทำกับข้าวกินเองบ่อยๆ หรือทำกับข้าวกินเอง ประหยัด หรือถ้าใครยังไม่รู้ว่าจะทํากับข้าวอะไรดี อยากมีสูตร อยากมีคนสอน วันนี้อ้อมจะมาแนะนำการทำ จอผักปลังใส่แหนม หรือ แกงผักปลังใส่แหนม เพียงไม่กี่ขั้นตอน กับวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยากตามท้องตลาด หรือตามท้องถิ่น เราก็จะได้เมนูอร่อยๆ ไว้ทานในครอบครัวกันแล้วจ้า
 |
| เมนูทำกับข้าวกินเองมื้อนี้ จอผักปลังใส่แหนม อร่อยมากๆ |
