สวัสดีจ้า ขอต้อนรับท่านทั้งหลายเข้าสู่บล็อคสำหรับคนชอบทำกับข้าวกินเอง ครั้งที่แล้วนำเสนอเมนูของหวานไป หลายๆ คนอาจจะนำไปทำกินกันแล้วในเมนูที่ชื่อว่า Banana win sweet อร่อยใช้ได้เลย บางคนก็อาจจะนำไปต่อยอดอันนี้ก็ไม่ว่ากันเนาะ ทางอ้อมแค่อยากออกมาแชร์ในสิ่งที่เราสามารถนำวัตถุดิบรอบๆ ตัวมาปรับแต่งนิดหน่อยให้เป็นเมนูอาหารที่อร่อยไม่แพ้อาหารจานราคาแพงๆ ในร้านอาหารกันเลย ครั้งนี้ก็เช่นกันจ้า สำหรับคนที่ต้องออกจากบ้านแต่เช้าแนะนำเลย
เมนูนี้ทำง่ายมากๆ และทำได้หลายวิธีด้วย เหมาะกับวันที่ต้องเร่งรีบแต่ก็ไม่ควรลืมอาหารเช้าเรียกพลังงานในตัว ให้ออกมาเตรียมรับมือกับภาระกิจต่างๆ ที่เราต้องเจอในวันนั้นๆ เมนูที่จะแนะนำครั้งนี้คือ ไข่ดาวทอดกรอบขนมปัง จ้า จริงๆ ก็คือไข่ดาวทอด และล้อมกรอบด้วยขนมปัง รสสัมผัสบอกเลยว่าอร่อยจ้า อ่อ ลืมบอกไปงานนี้เหมือนเดิมค่ะ ผู้ชายเข้าครัว จ้าอิอิ อ้อมรอกิน อิอิ
ไข่ดาวทอดกรอบขนมปัง
ตัวขนมปังผู้ชายเขาบอกว่าเขาใช้น้ำมันนิดเดียว แค่พอให้ไม่ติดกระทะเพราะ เขาใช้กระทะก้นลึก ไม่ใช่กระทะเทฟล่อน ถ้ากระทะเทฟล่อนจะดีมากๆ ค่ะ ขนมปังจะกรอบนอกนุ่มใน ออกรสเค็มนิดหน่อย เข้ากันได้ดีกับไข่ดาวที่ผสมเครื่องปรุงนิดหน่อย
เท่าที่อ้อมลองกิน แบบหิวๆ เลย 2 ชิ้นแบบว่าจุกค่ะ ดังนั้นถือว่าเป็นมื้อเช้าที่เราสามารถทำกันเองได้เลย
ที่อ้อมบอกว่าสามารถทำได้หลายวิธีนั่นเพราะว่า นอกจากการทอดแบบที่ทางอ้อมทำแล้ว เราสามารถนำส่วนประกอบทั้งหมดเตรียมพร้อมและนำไปใส่ไมโครเวฟเท่านั้นเองค่ะ ก็สามารถทานได้อร่อยเหมือนกัน ไม่มีน้ำมันอีกด้วย สะดวกรวดเร็ว
สำหรับท่านใดที่ใช้ไมโครเวฟ ให้เตรียมทุกอย่างในจานแบนๆ นะคะ ตอกไข่ใส่ขนมปัง โรยพริกไทยและชีสผสมกัน นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาสัก 4-5 นาทีไฟอ่อน รอจนกว่าจะสุกได้ที่ ก็นำออกพักไว้ทำชิ้นต่อไปได้เลย สำหรับคนที่ทำวิธีนี้รูปร่างหน้าตาของขนมจะไม่เหมือนแบบทอดนะคะ ไม่ต้องตกใจเอาแค่สุกมีกลิ่นหอมของชีสและไข่ก็พอแล้วจ้า อร่อยเหมือนกัน ลองนำไปทำกินเองได้เลยจ้า มื้อเช้าเรียกพลังเนาะ
สำหรับท่านใดที่จะดัดแปลงเพิ่มเติมก็ไม่ยากเลยจ้า อาจจะนำหมูมาผัดใส่เกลือนิดหน่อยวางข้างๆ เวลาทาน หรือจะเป็นสลัดผักก็เข้ากันได้ดีจ้า
เมนูนี้ทำง่ายมากๆ และทำได้หลายวิธีด้วย เหมาะกับวันที่ต้องเร่งรีบแต่ก็ไม่ควรลืมอาหารเช้าเรียกพลังงานในตัว ให้ออกมาเตรียมรับมือกับภาระกิจต่างๆ ที่เราต้องเจอในวันนั้นๆ เมนูที่จะแนะนำครั้งนี้คือ ไข่ดาวทอดกรอบขนมปัง จ้า จริงๆ ก็คือไข่ดาวทอด และล้อมกรอบด้วยขนมปัง รสสัมผัสบอกเลยว่าอร่อยจ้า อ่อ ลืมบอกไปงานนี้เหมือนเดิมค่ะ ผู้ชายเข้าครัว จ้าอิอิ อ้อมรอกิน อิอิ
 |
| ไข่ดาวทอดกรอบขนมปัง สำหรับมือเช้าอร่อยมากขอแชร์ |
ไข่ดาวทอดกรอบขนมปัง
สำหรับมือเช้าอร่อยมากขอแชร์
ตัวขนมปังผู้ชายเขาบอกว่าเขาใช้น้ำมันนิดเดียว แค่พอให้ไม่ติดกระทะเพราะ เขาใช้กระทะก้นลึก ไม่ใช่กระทะเทฟล่อน ถ้ากระทะเทฟล่อนจะดีมากๆ ค่ะ ขนมปังจะกรอบนอกนุ่มใน ออกรสเค็มนิดหน่อย เข้ากันได้ดีกับไข่ดาวที่ผสมเครื่องปรุงนิดหน่อย เท่าที่อ้อมลองกิน แบบหิวๆ เลย 2 ชิ้นแบบว่าจุกค่ะ ดังนั้นถือว่าเป็นมื้อเช้าที่เราสามารถทำกันเองได้เลย
ที่อ้อมบอกว่าสามารถทำได้หลายวิธีนั่นเพราะว่า นอกจากการทอดแบบที่ทางอ้อมทำแล้ว เราสามารถนำส่วนประกอบทั้งหมดเตรียมพร้อมและนำไปใส่ไมโครเวฟเท่านั้นเองค่ะ ก็สามารถทานได้อร่อยเหมือนกัน ไม่มีน้ำมันอีกด้วย สะดวกรวดเร็ว
วัตถุดิบในการในการทำไข่ดาวทอดกรอบขนมปัง
- ขนมปังเลือกเอาชนิดตัดแผ่นหนานิดนึงนะคะ
- ไข่ไก่ 1 ชิ้นต่อ 1 แผ่นขนมปังจ้า
- ชีส อ้อมใช้นิดเดียว
- รสดีนิดหน่อย
- พริกไทย
วิธีการทำไข่ดาวทอดกรอบขนมปัง สำหรับมือเช้า
ขั้นแรกเราต้องตัดขอบขนมปังก่อน แล้วเจาะรูปตรงกลาง ให้พอเหมาะ หลังจากนั้นตั้งไฟรอจนกระทะร้อน เทน้ำมันลงไปนิดหน่อยพอไม่ให้ติดกระทะ ใช้ไฟอ่อนนะคะ สำหรับใครที่ใช้กระทะเทฟล่อน ก็นำขนมปังลงกระทะเลย ตามด้วยการตอกไข่ลงกลางขนมทันที ตามด้วยชีสนิดหน่อย ตามด้วยพริกไทย และรสดีโรยนิดหน่อยพอได้รสสัมผัสก็พอ ไม่งั้นจะเค็มไปไม่อร่อย รอจนขนมปังมีสีเหลืองออกไปทางน้ำตาลนิดๆ ก็พลิกกลับด้าน รอจนขนมปังเหลืองนิดก็ตักพักไว้ ทำชิ้นต่อไปได้เลย |
| ไข่ดาวทอดกรอบขนมปัง สำหรับมือเช้าอร่อยมากขอแชร์ |
สำหรับท่านใดที่จะดัดแปลงเพิ่มเติมก็ไม่ยากเลยจ้า อาจจะนำหมูมาผัดใส่เกลือนิดหน่อยวางข้างๆ เวลาทาน หรือจะเป็นสลัดผักก็เข้ากันได้ดีจ้า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น