เมนูทำกับข้าวกินเองมื้อนี้ขอเสนอปลาทูทอดน้ำปลาหวาน

สวัสดีจ้ามาอัพเดตเมนูทำกับข้าวกินเองกันอีกแล้ววันนี้  ครั้งนี้ขอนำเสนอเมนูง่ายๆ ที่คุณเองก็สามารถทำทานได้ทั้งที่บ้าน ที่หอพัก ในบล็อคทำกับข้าวกินเองอ้อมได้แนะนำหลายๆ เมนูที่น่าสนใจและสามารถทำกินเองได้เลย บางเมนูมีวีดีโอแนะนำด้วยสามารถทำตามกันได้  เมนูทั้งหมดเน้นที่เราสามารถทำกินเองได้เลย อ้อมจะพยายามเน้นเมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เพราะช่วงหลังๆ ต้องดูแลลูกน้อย และแฟนต้องเข้าครัวเอง อาจจะทำอาหารที่ซับซ้อนมากไม่ได้จ้า  นอกเรื่องไปแว๊ปนึง สำหรับเมนูปลาทูทอดน้ำปลาหวาน ครั้งนี้จริงๆ ก็เป็นเมนูธรรมดาที่หลายๆ คนคงเคยได้กินกันแล้วล่ะ 

เมนูทำกับข้าวกินเองมื้อนี้ขอเสนอปลาทูทอดน้ำปลาหวาน

เมนูทำกับข้าวกินเองมื้อนี้ขอเสนอปลาทูทอดน้ำปลาหวาน

เมนูทำกับข้าวกินเองมื้อนี้ขอเสนอปลาทูทอดน้ำปลาหวาน

วัตถุดิบในการทำเมนูปลาทูทอดน้ำปลาหวาน

1. ปลาทู ขาดไม่ได้เลย
2. พริกขี้หนูสวนซอย
3. หอมซอย
4. น้ำตาลอ้อมใช้ครึ่งช้อนชา
5. น้ำปลา
6. มะนาว
7. น้ำมันพืช

เมนูทำกับข้าวกินเองมื้อนี้ขอเสนอปลาทูทอดน้ำปลาหวาน

วิธีการทำเมนูปลาทูทอดน้ำปลาหวาน

ให้นำปลาทูมาล้างน้ำให้สะอาด โรยเกลือนิดหน่อยพักไว้ก่อน  หลังจากนั้นเราจะหันมาทำน้ำพริกน้ำปลาหวานสำหรับทานคู่กับปลาทู ให้เราซอยพริก, ซอยหอม หลังจากนั้นผสมริก,หอม,น้ำตาล,น้ำปลา,มะนาวลงไปรวมกัน ชิมรสชาติดูให้เปรี้ยวนำเผ็ดตาม และรสชาติอืนๆ ตามจากนี้อีกที เมื่อได้รสชาติที่เราพอใจแล้ว ให้เราหันไปทอดปลาทู ตั้งกะทะรอกะทะร้อน เทน้ำมันลงไปไม่ต้องมาก รอจนน้ำมันร้อนก็เอาปลาทูลง ใช้ไฟอ่อน รอจนปลาทูกลอบ เหลืองได้ที่ ค่อยกลับอีกด้าน  พอปลาทูสุกแล้วก็ยกออกจัดจาน อาจจะทานคู่กับผักสาระแหน่, ผักชี เป็นต้น